6种加速脂肪燃烧的营养素

本文作者: 7个月前 (10-06)

最好的燃脂食物在厨房里都可以找到。 专业营养 1. 咖啡因 在锻炼前喝一杯咖啡,以获取天然咖啡因,茶和咖啡通常 […]

最好的燃脂食物在厨房里都可以找到。

专业营养

1. 咖啡因

在锻炼前喝一杯咖啡,以获取天然咖啡因,茶和咖啡通常每份提供40至150毫克咖啡因。一项研究发现,咖啡因不仅可以使您的内部运动引擎加速高达11%,而且还可以帮助您的身体燃烧更多脂肪。咖啡因会触发多种神经递质的释放,包括肾上腺素,这会“增加能量消耗和脂肪氧化,从脂肪和肌肉中释放脂肪酸,从而刺激脂肪分解”。

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2.辣椒素

辣椒素是赋予辣椒香料的化合物,因此很容易将其添加到您的饮食中,辣椒越辣,它所含的辣椒素就越多。这种强效化合物可帮助您的身体燃烧脂肪、阻止脂肪吸收并降低您的食欲。

“辣椒素被认为主要通过激活神经细胞中的受体来增加脂肪氧化,就像咖啡因一样,会导致肾上腺素分泌增加和脂肪分解增加,”其他研究表明,它通过减少饥饿激素瘦素和增加饱腹感激素脂联素来抑制脂肪生成。

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3.绿茶

除了含有咖啡因外,绿茶还富含一种茶类黄酮,叫做表没食子儿茶素没食子酸酯 (Epigallocatechin gallate ,EGCG) 的抗氧化剂,它也具有生热作用。两者协同工作:在对六项研究的分析中,绿茶提取物和咖啡因的组合比安慰剂多燃烧 16% 的脂肪。

“EGCG被认为会刺激交感神经系统并增加能量消耗。” 绿茶提取物只是普通绿茶的粉末或胶囊形式,因此每天最多冲泡 5 杯绿茶即可获得相同的益处。

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4. 可溶性纤维

可溶性纤维在消化过程中会吸收水分,形成凝胶状物质。由于体积庞大,它会减慢您的消化速度,从而帮助您感到饱足。它还增加了 GLP-1 等激素的水平,使您感到饱腹感,同时抑制饥饿激素,如生长素释放肽。研究表明,可溶性纤维还可以减少您从食物中吸收的卡路里和脂肪。

您可以服用补充剂形式的可溶性纤维。葡甘露聚糖是一种从象山药根中提取的纤维,用于制作白泷面条,是一种受欢迎的胶囊。但是,最好尽可能从全食物来源获取纤维。黑豆、抱子甘蓝、鳄梨、杏和梨都富含可溶性纤维。

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5. 益生菌

根据一项系统评价,益生菌可以降低您的体脂百分比。它们似乎会影响与食欲和脂肪储存相关的激素和蛋白质,并减少您从食物中吸收的卡路里数量。您无需服用补充剂即可获得益处:酸奶、豆豉、泡菜、酸菜和味噌是丰富的膳食来源。

在某些菌株乳杆菌的家人,特别是格氏乳杆菌,是减脂尤其有效,根据前期调研。在一项对200 多人的研究中,服用加氏乳杆菌12 周的参与者发现腹部脂肪减少了 8.5%,而那些停止服用补充剂的参与者在一个月内又恢复了。

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6. 蛋白质

蛋白质对于燃烧脂肪是必不可少的。它让您更长时间保持饱腹感,并帮助您的身体锻炼肌肉,从而促进您的新陈代谢。在一项研究中,遵循富含蛋白质的饮食的参与者,每日卡路里的25%由蛋白质组成,在一年的时间里比那些只吃一半的人减少了 10% 的腹部脂肪。

蛋白质还可以通过增加 GLP-1、PYY 和 CCK 等饱腹感激素水平,同时降低生长素释放肽水平来抑制食欲。

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