研究|多发性硬化症(MS)患者的生酮饮食

本文作者: 3个月前 (03-02)

2022年03月01日(明尼阿波利斯)生酮饮食,主要包括肉类、鱼类、鸡蛋、浓奶油、黄油、油和豌豆荚、胡萝卜、西 […]

2022年03月01日(明尼阿波利斯)生酮饮食,主要包括肉类、鱼类、鸡蛋、浓奶油、黄油、油和豌豆荚、胡萝卜、西兰花和辣椒等非淀粉类蔬菜。生酮饮食对多发性硬化症 (MS) 患者安全。

这是根据2022年3月1日发布的一项初步研究,该研究将于2022年4月2日至7日以及4月24日至26 日在西雅图举行的美国神经病学学会第74届年会上发表, 2022. 初步研究还发现,患有MS 的人可能会减少疲劳和抑郁,并报告说在节食期间生活质量有所提高。

该研究招募了 65 名被诊断患有复发缓解型 MS 的人。复发缓解型 MS 是该疾病最常见的形式,其特征是症状突然发作,然后是缓解期。

研究参与者吃了六个月的生酮饮食。他们被要求每天摄入两到三顿生酮餐,其中包括一到两份低碳水化合物蛋白质,如鸡蛋、鱼或肉,以及两到四汤匙脂肪,如黄油、油、鳄梨、酥油或重奶油,以及一到两杯非淀粉类蔬菜,如黄瓜、绿叶蔬菜或花椰菜。只要参与者遵循每日最大碳水化合物摄入量 20 克,也允许吃零食。通过每日尿检来监测饮食的依从性,以测量酮体,这是身体在燃烧脂肪时产生的一种代谢物。在整个研究期间,共有 83% 的参与者坚持饮食。

参与者在开始节食之前完成测试和调查,并在节食的三个月和六个月时再次完成测试和调查,以测量残疾程度和生活质量。

研究人员发现,参与者不仅在六个月后体脂减少,而且疲劳和抑郁评分也有所下降。

在一项生活质量调查中,参与者被问到诸如“最近几周你精力充沛吗?”之类的问题。“你觉得累吗?” “你是一个快乐的人吗?” 和“你有没有感到沮丧和忧郁?” 该调查提供了一个从零到 100 的身心健康分数,分数越高代表身心健康越好。参与者在研究开始时的平均身体健康评分为 67 分,而研究结束时的平均评分为 79 分。参与者在研究开始时的平均心理健康得分为 71 分,而研究结束时的平均得分为 82 分。

一项常见的 MS 疾病进展测试的分数也有所提高。在 0 到 10 分的范围内,1 分表示无残疾,2 分表示轻度残疾,3 分表示中度残疾但仍能行走,研究开始时参与者的平均得分为 2.3,而结束时为 1.9。在六分钟的步行测试中,参与者在研究开始时平均步行 1,631 英尺,而结束时为 1,733 英尺。

研究人员还采集了血液样本,发现参与者血液中的炎症标志物水平有所改善。

该研究的一个局限性是缺乏一个控制组的MS 患者,他们经常食用非生酮饮食。

该研究得到了美国国立卫生研究院国家转化科学促进中心和 ZiMS 基金会的支持。在BrainandLife.org上了解有关多发性硬化症的更多信息,该网站是美国神经病学会免费患者和护理人员杂志的主页,专注于神经系统疾病和大脑健康的交叉点。

信息来源
Ketogenic Diet May Reduce Disability, Improve Quality of Life in People with MShttps://www.prnewswire.com/news-releases/ketogenic-diet-may-reduce-disability-improve-quality-of-life-in-people-with-ms-301493387.html
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