食管裂孔疝（Hiatal Hernia）存在于患有胃食管反流病（GERD）的患者中，食管裂孔疝和饮食的大多数临床研究都涉及进食某些食物与胃食管反流病（GERD）之间的联系。
食管裂孔疝饮食（Hiatal Hernia Diet）的总体目标是消除增加胃酸的食物，从而减轻胃酸反流的症状。此外，还有其他一些生活方式目标可以改善食管裂孔疝的症状。www.100pei.com
专业营养
食管裂孔疝饮食涉及从饮食中消除引起症状增加的食物，被诊断为食管裂孔疝的人应避免食用高酸性食物，高脂，油腻的食物以及含有防腐剂的加工食品。
1、可以吃的食品
- 鸡肉和其他瘦肉蛋白质来源
- 高纤维食品（如燕麦片，全谷物，豆类和豆类以及完整的水果和蔬菜）
- 芦荟汁、胡萝卜和胡萝卜汁
- 酸奶www.100pei.com
- 杏仁和杏仁奶，以及其他植物性牛奶，如燕麦奶
- 绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）、朝鲜蓟
- 豌豆、绿豆
- 红薯
- 发酵食品（如酸菜）
- 不被认为是柑橘类水果的水果和果汁， 例如苹果，梨，各种甜瓜和浆果
- 绿茶和凉茶
2、不能吃的食品
- 洋葱
- 大蒜
- 一些柑橘类食品（例如橙子和酸橙）
- 咸食
- 油炸食品，包括甜甜圈
- 番茄和番茄食品（如番茄酱等）
- 巧克力，可可
- 薄荷www.100pei.com
- 咖啡
- 含酒精的饮料
- 碳酸饮料
- 调味品（例如芥末酱、辣椒酱）
- 脂肪/油性食品
- 预包装，高度加工食品
3、不能吃的特定食物
在2017年的韩国研究中，观察到126名参与者（其中51名患有GERD，其中75名可能患有GERD）。研究发现，在37.3％的GERD病例和22.7％的GERD病例中，GERD症状是由特定食物引起的。在研究中确定的增加GERD症状的特定食物是：
- 油炸食品
- 甜甜圈、面包、比萨、热狗
- 拉面、年糕（和辣年糕）
- 咖啡
- 热辣炖菜
- 猪油炒的菜
4、黄瓜水
考虑喝黄瓜水。
补充疗法医学杂志（Complementary Therapy in Medicine）于2017年进行的一项研究报告说：“ 除柠檬外，所有测试样品的酸中和效果均显着高于黄瓜水（p <0.05）。”www.100pei.com
5、其他饮食变化
超重与GERD和食管裂孔疝的发生率增加有关，那些超重的人应将食管裂孔疝饮食与减肥饮食相结合。其他已知可以降低食管裂孔疝症状的饮食技巧包括：
- 少吃多餐
- 每天喝大量的水
- 彻底咀嚼食物，慢慢进食，并在进餐时喝大量水以促进适当的消化。
吃益生菌含量高的食物（例如发酵食品），并考虑服用益生菌补充剂以促进健康的消化。 - 避免过度饥饿（增加胃酸水平）或太饱
- 不要在深夜吃东西。
- 躺下前至少三到四个小时吃完一天的最后一餐
- 避免在运动前进食
- 使用健康的油炒食物（例如橄榄油，葡萄籽油和鳄梨油）
- 避免油炸www.100pei.com
- 高温烹饪时，请注意某些油（例如橄榄油）会分解。在高温烹饪时可以保持其非饱和脂肪含量的健康油包括椰子油，鳄梨油等。
- 避免预包装的加工食品和配料。尽可能使用整个新鲜食物。这些食物含有更多的纤维，被认为有助于减轻GERD症状。
总体而言，食管裂孔疝饮食限制了许多不健康的食物，采纳有利于健康的全天然食物和低脂食物。与任何类型的新饮食一样，如果被诊断患有食管裂孔疝，则应在实施新的饮食限制或改变饮食方式之前咨询医疗保健提供者。
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