5条胰腺炎日常饮食指南

本文作者: 2周前 (11-29)

缓解胰腺炎的自然疗法

胰腺发炎则胰腺在代谢脂肪方面很困难,同时导致身体无法吸收足够的营养。胰腺炎患者的日常饮食要禁止脂肪食物,消耗的越少,胰腺的负担就越少。另外通常需要避免高糖/高油/酒精,导致慢性胰腺炎的最常见原因是酗酒,约占病例的80%。

专业营养

急性胰腺炎患者经过治疗缓解后,也需要进行饮食限制,如果胰腺炎倾向于反复发作,那么长期改变饮食习惯可以帮助防止发作,同时确保身体需要的营养和水分。

1、中链甘油三酸酯(MCT)

制作日常食物考虑使用椰子油和棕榈油。中链甘油三酸酯(MCT)是一种更容易能消化油脂,椰子油和棕榈油是MCT的天然来源。用这类油脂做菜,会让食物更美味。

如果患有胰腺炎,脂肪仍然是均衡饮食的重要组成部分,慢性胰腺炎的患者可以将脂肪(包括油脂)的摄入量限制在每天30至50克之间,具体取决于其耐受性。

2、消化酶片(Digestive Enzyme Tablets)

额外摄入人工合成的消化酶片,于弥补炎症状态胰腺无法制造的酶。通常饭前服用,可以帮助身体处理健康的油脂/脂肪。

3、可以食用的食物

如果你想吃爆米花,选择不含黄油/油脂制作的爆米花。实际上不使用动物油脂的以下食品你都可以正常食用:

  • 白饭,玉米
  • 小麦制品:藜麦、饼干、面包、蒸粗麦粉、馒头等
  • 豆类:黄豆,小扁豆,豆腐
  • 低脂或脱脂乳制品(牛奶/酸奶)、无乳牛奶替代品(杏仁乳,豆浆,大米浆)、不含糖或碳酸的果蔬汁、凉茶,
  • 鸡蛋白、瘦肉、鱼(鳕鱼,黑线鳕)、没有皮的家禽(鸡肉)
  • 新鲜/冷冻水果和蔬菜

4、禁忌的食物

除了酒必须禁忌外,主要集中在日常加工好的零食:

  • 烘焙食品:甜甜圈,松饼,饼干,面包、蛋糕,馅饼,糕点
  • 炸鱼、贝类、酥油、蛋黄
  • 红肉(猪牛羊等),内脏
  • 油炸食品(如炸薯条)、快餐,炒菜,炒饭,煎蛋,等
  • 冰淇淋,果冻,蜜饯,牛奶咖啡饮料,坚果(花生,杏仁等)
  • 加工肉:香肠,热狗,午餐肉、腊肉
  • 苏打水,能量饮料(红牛等)

5、进餐时间

对胰腺炎,尝试吃几顿小餐和零食,而不是三顿大餐。同时倾向于快速感到饱腹,这也有助于避免同时进食和饮水。

8类抑制炎症的抗炎食物

赞: (0)
打赏 扫一扫

 

关于作者

文章数:1380 篇邮箱地址:care@100pei.com
生长的力量!

相关

发表评论