黑巧克力具有重要的健康益处，主要是通过改善心脏健康促进长寿。
巧克力的最大好处在于是可可含量最高的食品，其中含有一种类黄酮，黄烷醇(Flavanol)。黄烷醇是抗氧化剂，清除细胞代谢过程中产生的有害自由基。黄烷醇还可以降低对胰岛素的抵抗力，并使血管更有弹性，从而降低血压。由于黄烷醇在加工过程中会被破坏，因此一些研究人员建议食用加工较少的巧克力，并提倡标记可可制品以表明黄烷醇含量。
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但是巧克力上瘾的合理剂量是多少呢？
1、吃多少巧克力可以延长寿命?
吃巧克力可能有好处，但是提出了一个问题，那就是多少有益，在放纵会抵消积极影响之前的极限是多少?
很难提出具体的克数的建议。一项针对近20,000人的研究（历时8年）得出的结论是，那些每天平均吃6克巧克力的人患心脏病或中风的风险降低39％。那是很少量的巧克力，有趣的是，这项研究包括黑巧克力和牛奶巧克力。
2、应该多久吃一次巧克力?
其他研究主要关注吃巧克力的频率，而不是食用量。
2011年的一项研究综述涉及欧洲，亚洲和北美洲的总计约114,000名受试者，发现每周吃2次以上巧克力，罹患心血管疾病的风险降低了37％，糖尿病的风险降低了31％，中风的风险降低了29％最常吃巧克力的受试者。
这次审查中，来自剑桥大学，包括来自所有来源，包括巧克力，饮料，小吃巧克力和黑巧克力和牛奶巧克力之间没有区别。www.100pei.com
3、偶尔吃吃巧克力就可以
不要把吃巧克力当成任务，最近的研究发现，吃巧克力的人和不吃巧克力的人对精神和身体生活质量指标没有影响。
似乎少量巧克力就可以帮助更长寿。因为吃的卡路里不能太多，不要用巧克力代替其他健康的植物性食品。www.100pei.com
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