3种治疗缺铁性贫血的饮食方法

癌症治疗期间可能发生不同类型的贫血，最常见的贫血类型是缺铁性贫血。在缺铁性贫血中，红细胞没有足够的铁来有效携带氧气。缺少铁质会使人感到疲劳，呼吸困难，面色苍白等。

如果怀疑贫血，可以进行全血细胞计数（CBC）并检查的血红蛋白和血细胞比容水平，来验证。

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如果知道贫血与低铁有关，将富含铁的食物纳入食谱，可以帮助身体获取所需的铁。

2、植物性食物

富含铁的植物性食品包括：

• 蔬菜：绿叶蔬菜，例如西兰花，菠菜，甘蓝，萝卜、青菜、土豆皮、青豆、黑豆、番茄等。
• 水果：杏干，无花果干，葡萄干，李子和西梅汁。
• 谷物：选择铁强化的全麦制品，面包，馒头，米饭和谷类食品。扫描食品标签，查找包含每日铁含量20％或更多的全麦制品。
• 坚果和种子： 所有的坚果和种子都含有一些铁，包括花生，腰果，葵花籽，核桃和杏仁。

3、其他获得更多铁的方法

其他可以使红细胞中的铁更多的方法包括：

• 用铸铁锅烹饪， 食物会从铸铁锅碗瓢盆中吸收铁，特别对于酸性食物（例如番茄）特别有效。
•  维生素C，可帮助身体从所吃的食物中吸收铁。例如在用餐时喝橙汁（不加钙）会帮助您的身体吸收更多的铁。
• 保持钙的含量， 钙会使身体更难以吸收铁。不要在服用铁补充剂时或喝牛奶时，吃铁含量高的食物。可以吃富含钙的食物，但是一定要确保在与含铁丰富的膳食和补剂在不同的时间食用。
• 暂停饮用咖啡，茶和苏打水， 这些饮料使身体更难以吸收铁。
• 暂停食用高纤维谷物。 富含麸质的谷物会使身体更难以吸收铁。在吃高纤维谷物时，不要服用铁补充剂或吃铁含量高的食物。